главная профиль правила регистрация календарь народ F.A.Q поиск выход
Forum Half-Life.ru : Powered by vBulletin version 2.2.8 Forum Half-Life.ru > И многое другое... > Спам > Фкусные рецепты
Страниц (6): « Первая ... « 4 5 [6]   Предыдущая Тема   Следующая Тема
Автор
Тема Создать Новую Тему    Ответить
Diableris
Voyager

Дата Регистрации: Mar 2004
Проживает: Петербург
Сообщений: 1849

Рейтинг:
46 голос(ов)
[46 голос(ов)]

На две пачки палочек три яйца.

__________________
Mah Maps

Сообщить модератору | IP: Записан
Сообщение: 111635

Старое Сообщение 18-07-2005 13:28
Diableris в офлайне Посмотреть Профайл Diableris Кликните для отправки Diableris Приватного Сообщения Посетите сайт Diableris! Найти все Сообщения от Diableris Добавить Diableris в Список Друзей Редактировать/Удалить Сообщение Цитировать Diableris
[SP] S@sH@ Che@tEr
Супермодератор Traffic Manager

Дата Регистрации: Feb 2003
Проживает: в Мухосранске
Сообщений: 12917
Выдал предупреждений: 241

Рейтинг:
124 голос(ов)
[124 голос(ов)]

Анархист а сыра? Допустим твердого Совецкого

__________________
Твою же ж мать!
Protect Me from what I want...

Сообщить модератору | IP: Записан
Сообщение: 111640

Старое Сообщение 18-07-2005 14:18
[SP] S@sH@ Che@tEr в офлайне Посмотреть Профайл [SP] S@sH@ Che@tEr Кликните для отправки [SP] S@sH@ Che@tEr Приватного Сообщения Посетите сайт [SP] S@sH@ Che@tEr! Найти все Сообщения от [SP] S@sH@ Che@tEr Добавить [SP] S@sH@ Che@tEr в Список Друзей Редактировать/Удалить Сообщение Цитировать [SP] S@sH@ Che@tEr
Diableris
Voyager

Дата Регистрации: Mar 2004
Проживает: Петербург
Сообщений: 1849

Рейтинг:
46 голос(ов)
[46 голос(ов)]

Сыра грам 250.

__________________
Mah Maps

Сообщить модератору | IP: Записан
Сообщение: 111654

Старое Сообщение 18-07-2005 14:46
Diableris в офлайне Посмотреть Профайл Diableris Кликните для отправки Diableris Приватного Сообщения Посетите сайт Diableris! Найти все Сообщения от Diableris Добавить Diableris в Список Друзей Редактировать/Удалить Сообщение Цитировать Diableris
Tira
Новичок

Дата Регистрации: Jul 2018
Проживает:
Сообщений: 2

Рейтинг:
0 голос(ов)
[Нет голосов]

Отличный обед - кулебяка рецепт.
Кулебяка с мясом, грибами и картофелем

В настоящей русской кулебяке должно быть несколько видов фарша. Я предлагаю вам упрощенный вариант пирога, с одной начинкой. Зато какая начинка! Мясо с грибами, да еще картошечка для мягкости. Ну просто невозможно устоять!
Продукты
(на 8 порций)
Для теста:
Молоко - 200 мл
Маргарин - 50 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (12-14 гр)
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Мука - 2,5 стакана (350 г)
Для начинки:
Фарш (свинина и говядина) - 600 г
Грибы опята - 100 г
Грибы шампиньоны - 200 г
Лук - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Картофель - 3 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное - 30 мл
Масло сливочное - 30 мл
Кроме того:
Яйцо для смазки - 1 шт.

Как приготовить кулебяку с мясом, грибами и картофелем:

Для начала займемся тестом. В большую миску вливаем молоко и нарезаем маргарин. Подогреваем в микроволновке 1 минуту. Маргарин должен подтаять, молоко - согреться.
Добавить соль, сахар и дрожжи. Всыпать полстакана муки, перемешать, оставить отдыхать полчасика. Опара немного поднимется.
Добавить яйцо, растительное масло.
Постепенно всыпая муку, замесить эластичное, но мягкое тесто.
Поместить тесто в обсыпанную мукой большую миску, накрыть влажным, отжатым кухонным полотенцем. Оставить в тепле подниматься на пару часов.
Теперь перейдем к начинке. Лук порезать кубиками, обжарить на смеси сливочного и растительного масла.
Добавить фарш и тоже обжарить.
Добавить грибы (у меня замороженные). Обжарить, посолить, поперчить. Потушить 10 мин.
Петрушку вымыть, измельчить.
Добавить петрушку. Перемешать.
Картофель очистить и нарезать маленькими пластинками. Отварить в небольшом количестве бульона (благо под рукой имелся готовый) или в соленой воде.
Соединить фарш и картофель.
Хорошо перемешать.
Тем временем наше тесто поднялось, увеличилось в 2 раза в объеме.
Раскатываем прямоугольник.
В центр помещаем начинку.
Закрываем произвольно, главное залепить хорошо швы.
Переворачиваем на бумагу для выпечки швом вниз. Помещаем на противень. Украшаем кулебяку с мясом, грибами и картофелем вырезанными из теста узорами (я замечталась и забыла отложить кусочек теста на украшения). Смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем кулебяку с мясом, грибами и картофелем при 200 градусах 30-40 мин.
Приятного аппетита!

Сообщить модератору | IP: Записан
Сообщение: 290413

Старое Сообщение 22-09-2018 14:19
Tira в офлайне Посмотреть Профайл Tira Кликните для отправки Tira Приватного Сообщения Найти все Сообщения от Tira Добавить Tira в Список Друзей Редактировать/Удалить Сообщение Цитировать Tira

Переводчик
транслита

Прикрепить Файл:
Максимальный Размер: 524288 байт

Допустимое расширение Файлов: gif jpg png txt zip jpeg rmf bsp rar
Время GMT. Текущее Время 21:51. Создать Новую Тему    Ответить
Страниц (6): « Первая ... « 4 5 [6]   Предыдущая Тема   Следующая Тема
Версия для Печати | Отправить страницу по Email | Подписаться на эту Тему

Перейти на:
Оценить эту Тему:

Правила Форума:
Вы Не можете Создавать Новые Темы
Вы Не можете Отвечать
Вы Не можете Прикреплять Файлы
Вы Не можете Редактировать Свои Сообщения
HTML код ВЫКЛ
vB код ВКЛ
Смайлики ВКЛ
[IMG] код ВКЛ
 



Copyright ©1999-2017 Half-Life.ru
Все права защищены Законодательством РФ.
Перепечатка материалов (в любом виде) с данного сайта
без письменного разрешения авторов запрещена.
HL DM Style for vBulletin © by: anno
Тех. площадка: Join-Stock Company "BIG Telecom"